A propos
Chez Poumkie, on cuisine comme on aime recevoir : avec cœur, simplicité et générosité. Une cuisine 100 % maison, inspirée des souvenirs d’enfance, des plats à partager et des moments qu’on n’oublie pas. Sans chichi, mais toujours assez travaillée pour surprendre et faire plaisir.
Nous cuisinons des produits bruts, frais, de saison, en lien direct avec des producteurs locaux, en limitant au maximum les déchets. Parce que pour nous, ce qui compte le plus, c’est le souvenir que laisse une belle expérience culinaire — celle qu’on vit ensemble, autour d’un bon repas.
Pourquoi nous?
Inspirée de mon enfance bercée par les parfums de la cuisine vietnamienne, j’ai gardé le goût du partage, des rouleaux de printemps qu’on roule soi-même, des assiettes qu’on compose selon l’envie. Mais chez Poumkie, il n’y a pas de frontières : je cuisine des plats qui réchauffent, qui rassemblent, qui font du bien — peu importe leur origine.
Nous faisons le choix du soin :
Des lunchboxes joliment préparées, livrées dans des emballages recyclables.
Des buffets dressés dans de la vraie vaisselle, pour que même un événement pro ait un goût de repas à la maison.
Poumkie, c’est une cuisine vivante, généreuse, éco-attentive.
C’est une invitation à partager — autrement.
En détail...
Ce qui nous distingue ? Une cuisine sincère, ancrée dans le fait maison, portée par une vraie expertise de terrain. Après des années en création culinaire chez Frichti, puis dans l’organisation exigeante des JO de Paris 2024, nous avons appris à allier rigueur, créativité et sens du détail. Avec Poumkie, nous proposons une cuisine conviviale, simple mais soignée, pensée pour être partagée et laisser un vrai souvenir. Chaque plat est fait maison, à partir de produits bruts, frais et locaux — parce que pour nous, bien manger, c’est avant tout une histoire de lien, de plaisir et d’émotion.